400g mletého mäsa (hov.+bravč), korenie na špagety, soľ, čierne korenie, malá cibuľka, strúčik cesnaku, lyžička horčice, 1 mozzarella. Na omáčku: paradajková polievka v sáčku, 300ml smotany na varenie POSTUP PRÍPRAVY do mletého mäsa primiešame prísady, urobíme guľky a poukladáme na olivovým olejom pokvapkanú Sekaná z mletého masa je výborná také s lehkým bramborovým salátem. Domácí sekaná pečeně může být také plněná vařenými vejci, plátky uzeného masa atd. Postupujeme tak, že syrovou sekanou roztlačíme na potravinovou folii na silnější plát. Poklademe jej zvolenou surovinou a stočíme v šišku. Vyklopíme z fólie do Maso na burger je základ úspěchu. Ačkoliv jsou oblíbené krůtí, kuřecí a v poslední době stále častěji i rybí burgery, ten původní a nejlepší je jedině z mletého hovězího. U masa na burger je nejdůležitější, aby nebylo úplně libové. 6LH2U.
